Dezynfekcja w przemyśle spożywczym

Światło UV 222nm skutecznie dezynfekuje powietrze oraz dostępne powierzchnie, eliminując 99,9% wirusów, bakterii, pierwotniaków, pleśni, grzybów i innych drobnoustrojów – w tym również szczepy bakterii Salmonella, niszcząc DNA i RNA drobnoustrojów. Ponadto badania wykazały, że UV-C może skutecznie inaktywować Salmonellę na powierzchniach, w żywności oraz w powietrzu/aerozolach. Typowe dawki inaktywujące wahają się od 1 do 5 mJ/cm², co zapewnia 99% (2-log) redukcję populacji Salmonelli, w zależności od powierzchni i warunków środowiskowych. Jednocześnie dawki te są znacznie niższe niż dzienne limity ekspozycji dla UV 222nm, co potwierdza, że można je bezpiecznie stosować w miejscach przebywania ludzi.

Technologia UV 222nm to innowacyjne rozwiązanie, które znajduje coraz szersze zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu, w tym głównie w branży spożywczej. Dzięki wyjątkowym właściwościom tej długości fali światła ultrafioletowego możliwe jest skuteczne zwalczanie drobnoustrojów przy jednoczesnym zachowaniu wysokiego poziomu bezpieczeństwa dla ludzi i materiałów.

Dzięki wykorzystaniu światła o długości fali 222nm, dezynfekcja powietrza, powierzchni i wyrobów w każdej fazie produkcji w przemyśle spożywczym jest bezpieczna, skuteczna oraz bezpośrednia, ponieważ światło UV dezynfekuje powietrze i wyroby bez pośrednictwa systemów przepływowych.

UV 222nm uznawana jest za najbezpieczniejszy, a przy tym najbardziej wydajny i efektywny sposób zapobiegania transmisji patogenów. Promieniowanie o długości fali 222nm, w odróżnieniu od promieniowania UV 254nm, można bezpiecznie stosować w sposób ciągły i bezpośrednio w obecności ludzi, ponieważ nie przenika ono przez warstwę martwego naskórka oraz przez warstwę łzową oka.

Lampy biobójcze wykorzystujące technologię UV 222nm likwidują niepożądane mikroorganizmy, uszkadzając DNA wirusów, bakterii i innych patogenów, co pozwala skutecznie zdezynfekować powietrze i powierzchnię w  pomieszczeniu, umożliwiając utrzymanie pożądanej czystości mikrobiologicznej.